学校で野菜を作る学校菜園が子どもの食生活に与える影響

小学校によっては自分たちで野菜の種をまいて収穫、料理するということを授業でしている所もあります。この事が子どもの健康への効果をどう及ぼすかについての研究があります。

今西洋介 2023.09.21

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小学校に入ると課外活動として様々な取り組みが行われます。その中でも、「学校菜園」に取り組む子ども達も多いのではないでしょうか。

ちなみに自分も小学校時代、家庭科の授業で学校の庭にある畑でにんじんや大根を作ってそれを調理した記憶がうっすらあります(イヤイヤしていた記憶も・・）

学校菜園の例

学校菜園の例

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